Граф Сегюр вспоминал в своих мемуарах от 1812 года, как после Бородинского сражения лошадь Наполеона, объезжавшего заваленное мертвыми телами поле, задела копытом раненого, и тот застонал. Император разразился бранью в адрес штабных, за то, что они не заботятся о раненых. «Кто-то, чтобы успокоить его заметил, что это русский солдат. Но император с живостью возразил, что […]
Ингредиенты: 1 кг нежирного ссека(небольшая тушка говяжьего мяса) 8 стаканов воды 1\2 курицы 2 моркови 2 корня пастернака пучок овощей 2 шт. гвоздики соль Способ приготовления: Налить воды, положить ссек, половину слегка поджаренной и зарумяненной курицы, морковь, пастернак, пучок овощей и гвоздику, посолить. Варить на медленном огне около 8 часов. Перед тем, как подать на […]
Загрузка ...