Ингредиенты:
1 кг нежирного ссека(небольшая тушка говяжьего мяса)
8 стаканов воды
1\2 курицы
2 моркови
2 корня пастернака
пучок овощей
2 шт. гвоздики
соль
Способ приготовления:
Налить воды, положить ссек, половину слегка поджаренной и зарумяненной курицы, морковь, пастернак, пучок овощей и гвоздику, посолить. Варить на медленном огне около 8 часов. Перед тем, как подать на стол, снять жировую пленку. Приятного аппетита!!!
Загрузка ...