Английский писатель, популяризатор истории, коммерческий романист,так он о себе говорит — Эдвард Резерфорд написал серию необыкновенных романов, одним из которых является «Париж». Париж — это живой организм — память обо всём том, что в нем случилось от рода Карла Великого, известных династий — Бурбонов, Валуа, Каютингов- до движения Сопротивления в годы Первой мировой войны. В произведении […]
Год: 2020
Шоколадные трюфели – королевское угощение!
Шоколадные трюфели – королевское угощение! Согласно легенде, этот французский десерт впервые был приготовлен в конце XIX века в городке Шамбери, что в южных Альпах. В преддверии Нового года шоколатье по имени Луи Дюфур столкнулся с катастрофической нехваткой какао. Заменить его он решил тем, что оказалось под рукой – нежными сливками и ароматной ванилью. Так был […]
Костя Крамар «Если б знал, что тебя не увижу..»
Музей музыки в Париже
Музыкоград (Cité de la musique) — это целый комплекс посвященных музыке учреждений, расположенный в квартале Ла-Виллетт, в 19-м округе французской столицы. Помимо лекционного и концертного залов — базы Парижской филармонии, здесь находится замечательный музей музыки с ценной коллекцией инструментов (самые ранние из них датируются 17 в.), многочисленные выставочные залы, помещения для практических занятий музыкантов и […]
Эскарго
Эскарго (escargots de bourgogne) — закуска из улиток, одно из специфических известных блюд французской кухни. В целом, эскарго — термин, объединяющий все съедобные виды улиток, но французы считают классическими и самыми вкусными — бургундских. Эскарго — изысканный деликатес, который подают в дорогих ресторанах. Конечно, на рынках и в магазинах Франции можно приобрести живых улиток или […]
Тарт Татен — Tarte Tatin
Тарт Татен — Tarte Tatin Проще всего описать этот десерт как «пирог наизнанку». Для его приготовления яблоки отдельно обжариваются в масле с сахаром перед выпеканием. Насчет происхождения пирога существует две версии — согласно одной, при готовке в форму выложили яблоки в карамели, но забыли положить тесто и, в итоге, оно оказалось сверху. Кто-то же утверждает, […]
Фильм «Бесславные ублюдки»
Фильм: Бесславные ублюдки (2009, 16+) Жанр: боевик, драма. Режиссёр: Квентин Тарантино. В ролях: Брэд Питт, Кристоф Вальц, Мелани Лоран. Вторая мировая война принесла страдание многим народам в разных странах Европы. В оккупированной немцами Франции группа американских солдат-евреев наводит страх на нацистов. Движение Сопротивление проводит свои карательные операции с теми, кто пришел к ним в дом […]