Писатель № 1 во Франции — Виктор Гюго опубликовал немало гениальных произведений. «Козетта» и «Гаврош» — это избранные главы романа «Отверженные», рекомендованные для чтения детям в возрасте от 6 до 12 лет. Истории двух несовершеннолетних ребят, о которых пойдет речь, пропитаны с одной стороны злобой, хитростью и омерзением , а также страхом, болью, любовью к […]
Месяц: Июнь 2020
Галантин
Галантин — «желе» по-старофранцузски, заливное из мяса курицы, кролика, телятины. Галантин — довольно сложное в приготовлении, богато украшенное блюдо (отсюда и название: галант — сложный). Классический рецепт следующий: мясной фарш смешивают с приправами и яйцами, затем варят в бульоне или запекают, а потом охлаждают, чтобы сформировать наружный слой желе. Подают блюдо холодным. Галантин во Франции […]
Эрих Мария Ремарк «Триумфальная арка»
Немецкий писатель — Эрих Мария Ремарк впервые опубликовал роман «Триумфальная арка» в 1945 году ,который принес автору широкую популярность. Знаменитая цитата: «Париж — единственный в мире город, где можно отлично проводить время, ничем, по существу, не занимаясь», -взята именно из этого произведения. Но так ли это на самом деле? Писатель повествует романтическую, но полную трагизма […]